乳制品产业指数连续三季度回升

发布日期:2011-11-07

  2011年第三季度,中经乳制品产业景气指数比上季度微升0.3点,连续三个季度保持回升。乳制品行业的产量、产品销售收入、固定资产投资和从业人员等主要经济指标同比增速均有所上升。乳制品行业总体步入较快发展通道,整体运行状态趋好。但乳制品行业仍需克服成本压力,努力朝着更加健康、和谐的道路发展。 政策效应正在显现   中经乳制品产业景气指数报告显示,2011年第三季度,中经乳制品产业景气指数为98.7点(景气标准为100点)。在剔除随机因素后,中经乳制品产业景气指数为97.8点,这表明行业调控政策等因素对行业发展继续产生明显效应。   通过清理整顿,乳制品行业淘汰了一批技术落后、生产规模较小的企业,行业整体技术装备水平、生产条件、管理水平明显提升,也帮助大型骨干企业、知名品牌产品进一步提高了市场占有率,提升了乳制品行业集中度。   与2008年底相比,乳制品行业的工厂总数减少近一半,资源配置得到了优化,原料、市场向大型骨干企业、知名品牌集中,降低了设备能力的闲置率,有利于提高企业的经济效益。根据业内专家估计,关闭企业退出的市场份额在15%左右。退出的企业全是中小企业,产品多为工业原料的大包装全脂乳粉、巴氏乳、发酵乳、含乳饮料等产品,市场基本是三、四级市场。从市场角度看,这些企业退出以后的市场份额会迅速被大型骨干企业填充,不会造成市场供应的缺口。市场上的产品将主要是大型骨干企业、知名品牌唱主角,乳制品的质量安全水平会大大提升。   此外,通过此次清理整顿,也使行业的竞争格局发生变化,竞争态势趋于缓和,行业的发展环境将得到进一步改善;争抢奶源的现象将会减少,原奶质量会有明显提升;市场上的价格大战、广告大战等行业内耗、恶性竞争现象会大大减少,重复建设、盲目发展的行业顽疾将得到有效遏制,会为行业和企业发展创造有利环境。 经济指标总体向好   根据中经乳制品产业景气指数报告,三季度,乳制品产量同比增长17.3%,环比增长16.3%;产品销售收入同比增长22.3%,环比增长8.6%.从中国乳制品工业协会掌握的情况看,目前乳制品的生产和消费已经基本得到恢复,与上年相比总体经济效益向好。国家统计局发布的数据显示,截至8月底,全国共有规模以上乳制品企业641家,累计工业总产值1481.6亿元,同比增长20.26%.乳制品工业总产值占食品制造业总产值的16.89%,但增长速度在食品制造业的7个行业中尚处于最末位,比食品制造业平均增长速度低12个百分点。1至8月,规模以上企业乳制品总产量达1516.4万吨,同比增长13.95%;其中液体乳产量1312.4万吨,同比增长13.61%;乳粉产量85.9万吨,同比增长10.42%,比前6个月累计增长量少9个百分点(1至6月同比增长率为19.17%)。乳制品行业的产值增速高出产量增速近6个百分点,主要是高附加值的高端产品带来的价格因素造成。   许多大型骨干企业投入巨资发展自有奶牛养殖场,自有奶源从无到有迅速扩大。从中国乳制品工业协会了解到,大型骨干企业自有奶源的比例,包括合作制、股份制、托管奶牛养殖场,一般都达到了15%以上,先行的企业有些已达到40%以上。这是中国乳业升级改造最具特色的亮点,对于保障产品质量安全发挥了重要作用。 (来源互联网,部分有删改)